Monday, March 14, 2011

Recipe Ginger Crab


Ginger Crab Recipe

Marinade-
4 ekor Ketam dah kopek cantik
telor 2 bijik (pukul n curah atas ketam, kasi gaul mesra)
salt and pepper skit
tepong jagong 1 sudu besau

Cincang Haluih-
Halia muda 2 inchi
Garlic 5 ulas

Daun bawang (part hijau potong 1inch length, part puteh hiris halus-nnt tumis skali ngan halia & garlic)
Cili padi ketok 3 biji
Cuka 1 sudu besar
Stok ayam 3 sudu besar

Cara2Nya :
1. Tumis halia, cili, garlic, part puteh daun bawang...
2. Letak cuka, nnt kluar bunyi best ala ala Iron chef
3. Campak ketam marinade, tambah stok ayam with garam n gula skit.
4. Gaol kaw kaw.. then tutop periok jap... ketam dah tukar merah, kuah pon pekot, then campak daun bawang hijau tu... Siap

3 comments:

ManjaIxora said...

mak aih.. menggiurkan.. ur ketam nmpk seksi.. aww.. hohoho

Lin Elier said...

Hohoho... ketam ku sexy?
mesti laki aku senyum simpul dgr statement ko ni Maz oi!

Esok pi dak Lancome woksyop by Nuff?

admie said...

sedapnye...bila nak buat masak2 kat kuantan nih..boleh kami bertandang kat umah mertua kome..hehehehe..