Monday, May 2, 2011

Apam Balik from dapor Linda & Cheese Muffins dr The Loaf

 Ini supposed to be an apam balik, api aku tak der
cream corn nor serbok kacang tanah... tp nak jugak
makan apam... so, aku buat saiz pancake mini (5inc diameter)... inti susu pekat and butter spread ajer.

Bahan:
2 cawan tepung naik sendiri
1/4 cawan gula
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
1 biji telur
1 1/2 cawan susu segar
1/2 sudu kecil baking powder

Cara2: Pukul telur & gula hingga kembang. Kemudian masukkan semua bahan yg lain. Adunkan sehingga sebati. Ketepikan dan perap selama 1 jam. Then put in pouring jug... tuang ler atas kuali non stick atas slow fire.

Bahan2 utk inti.
Gula
Mentega
Kacang tumbuk
Creamcorn


Ini cheesecake dlm muffin cup, hubby wat balik dr The Loaf.... sedap, sangat lemak, light & lembot melt in your mouth texture.... i love the oreo flavor...ngap

2 comments:

mizz.jul said...

the loaf ni x silap milik Tun M kan? selain kat pavillion kat mana lg ada yer? kempunannnn...huhuhu

Lin Elier said...

ha ah... kat The Empire, Subang... kat Langkawi.... itu jer I know... but aku sure, mesti later ada business expansion ke further region.